Description
Ce saké à base de riz,de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité. Deux feuilles d'or en forme de fleurs de cerisier sont visibles dans la bouteille et tombent joliment dans le verre des chanceux ! Ce saké à la qualité tout particulièrement estimée a remporté la médaille d’or au Concours national des nouveaux sakés et en avril 2014, lorsque Shinzo Abe a rencontré le Président Obama, c’est ce saké Kamotsuru qui leur a été offert.
Degré d'alcool : 16,4°