Description
C’est un saké «Junmai» de grande qualité, ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation. De plus, c’est un Daiginjo : les grains de riz ont été polis de sorte qu’il ne reste plus que 50% du grain de riz initial. Le type de riz utilisé est le riz Yamada-nishiki, considéré comme le roi des riz à saké.
Degré d'alcool : 17°