Cette pâte de sésame est fabriquée à partir de graines de sésame doré. Le sésame doré est considéré comme la meilleure variété de sésame en termes de goût, d’odeur et de saveur. Les graines sont soigneusement sélectionnées et préparées selon une méthode précise. Une fois lavées, elles sont décortiquées puis torréfiées et réduites en pâte.