Nigari - coagulant pour tofu 5 ml
Le sachet de Jun-nigari est un coagulant naturel pour le tofu. Il réagit aux protéines présentes dans le lait de soja, il faut donc un lait de soja particuliÚrement riche en matiÚre sÚche, comme le lait Banrai.
Le sachet de Jun-nigari est un coagulant naturel pour le tofu. Il réagit aux protéines présentes dans le lait de soja, il faut donc un lait de soja particuliÚrement riche en matiÚre sÚche, comme le lait Banrai.
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Nigari - coagulant pour tofu 5 mlâ
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Description
Le sachet de Jun-nigari est un coagulant naturel pour le tofu. Il réagit aux protéines présentes dans le lait de soja, il faut donc un lait de soja particuliÚrement riche en matiÚre sÚche, comme le lait Banrai.
